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Homage to the Bavarian "Helles"
Gebraut in Bayern nach den höchsten Standards des Bayerischen Reinheitsgebots, bringt NOAM diese traditionellen Werte in das 21. Jahrhundert.
NOAM ist ein veganes Bier, ungefiltert, unpasteurisiert und ohne Konservierungsstoffe. Es hat 5,2 % Alkohol und 11,7 % Stammwürze.
Handwerkskunst ist ein wesentlicher Teil unserer Identität – jede Flasche wird sorgfältig von Hand etikettiert.
Noble Hops, Perfect Balance
Bei NOAM setzen wir auf eine noble Hopfennote, die unser Bier einzigartig macht. Wir verwenden ausschließlich hochwertige Aromahopfen – eine außergewöhnliche Mischung aus der klassischen Sorte Hallertauer Tradition und der seltenen, feinen Hallertauer Smaragd. Diese Kombination sorgt für ein angenehmes, unaufdringliches Hopfenaroma, das Eleganz und Tiefe vereint.
Jede Hopfenauswahl erfolgt mit höchster Sorgfalt – unter der Expertise von Florian Schüll, einem der renommiertesten Hopfenkenner Deutschlands. So entsteht ein Bier, das Tradition und Raffinesse auf höchstem Niveau verbindet.


Pure Water for Exceptional Beer
Für NOAM verwenden wir besonders reines Münchner Brauwasser. Es stammt aus einem geschützten, unberührten Reservoir tief in der Münchner Schotterebene.
Unsere eigenen Brunnen fördern es aus 150 bis 190 Metern Tiefe – direkt aus einer eiszeitlichen Gesteinsformation. Durch schonende Umkehrosmose bleibt das Wasser besonders weich und macht NOAM so einzigartig im Geschmack.
Reinheit, die man schmeckt – Schluck für Schluck.
FAQ
Preis
Hinter NOAM Bier steckt echte Handwerkskunst nach Reinheitsgebot.
Wir verwenden ausschließlich die besten Rohstoffe und setzen auf modernste Brautechnologie in der Verarbeitung.
Die einzigartige Flasche haben wir in Zusammenarbeit mit dem schwedischen Kreativkollektiv ACNE entworfen.
NOAM findest du ausschließlich an außergewöhnlichen Gastronomiebetrieben und nicht im Einzelhandel.
Flasche
Die NOAM Flasche ist eine einzigartige, durchsichtige Weißglas Flasche. Deswegen haben wir unsere gesamte Lieferkette UV Licht geschützt. Denn Bier verändert durch Sonnenstrahlen seinen Geschmack.
Da wir NOAM nicht im Einzelhandel vertreiben, können wir den UV Schutz gewährleisten. Daher bitten wir auch dich, dass NOAM Bier bis zum Konsum schön kühl und dunkel zu lagern.
Du kannst unseren Shop jederzeit erbitten Dir ein kostenloses Rücksendelabel zukommen zu lassen und uns die Flaschen zurückschicken.
Um einen Flaschenbruch vorzubeugen, nutze bitte dafür unsere gelieferten Versandkartons.
Versand
Deine NOAM Bestellung wird von uns sicher über unsere zuverlässigen Transportdienstleister verschickt.
Wir haben dafür extra robuste Versandkartons entworfen, die speziell darauf ausgelegt sind, die Flaschen vor Bruch
zu schützen. Zusätzlich haben wir noch einen weiteren Schutz in Form eines äußeren Umkartons hinzugefügt.
So stellen wir sicher, dass deine Bestellung im besten Zustand bei dir ankommt.
Du kannst dich also darauf verlassen, dass wir alles daran setzen, deine NOAM Bestellung sicher und unversehrt zu dir zu bringen.
Lokale Abholung
Wenn du nicht länger warten möchtest, bis du dein NOAM in den Händen hältst,
haben wir eine tolle Option für dich. In München kannst du dein NOAM direkt bei uns abholen.
Besuche uns einfach im Herzen von München, nachdem du deine Bestellung im Shop aufgegeben hast.
Du kannst innerhalb von einer Stunde abholen.